Tra domenica 16 e martedì 18 marzo, presso il Lingotto Fiere di Torino si terrà l’Horeca Expoforum 2025, evento di riferimento per il settore ospitalità e ristorazione organizzato da GL events Italia.
Giunta alla sua seconda edizione, la manifestazione presenta un ricco programma tra showcooking, masterclass, competizioni, workshop e la partecipazione di oltre 200 brand su 14.000 mq di area espositiva.
Durante il pomeriggio di domenica 16 marzo due appuntamenti con gli specialisti di Humanitas Gradenigo:
- Dalle 13 alle 18 gli specialisti del Centro di diagnosi e cura per i disturbi dell’olfatto e del gusto saranno a disposizione dei visitatori per test di autovalutazione dell’olfatto presso lo stand Humanitas.
- Dalle 14 alle ore 16, nell’Auditorium si terrà l’incontro intitolato “Che profumo! Focus su olfatto e gusto: medicina, enogastronomia e vita quotidiana” condotto e moderato dal dottor Luca Raimondo, responsabile di Otorinolaringoiatria e del Centro di diagnosi e cura per i disturbi di olfatto e gusto. Il talk si concentrerà sul ruolo di gusto e olfatto nella vita quotidiana, partendo dalla loro anatomia e fisio-patologia. L’incontro comincerà con un’introduzione del dottor Raimondo, intitolata “La percezione olfattiva e gustativa”, successivamente ci sarà una tavola rotonda durante la quale prenderanno parola gli specialisti di Humanitas Gradenigo: il professor Fabio Lanfranco, direttore di Endocrinologia, Andrologia e Metabolismo, la dottoressa Vittoria Roscigno, dietista, e il dottor Matteo Pala, responsabile di Health, Safety & Environment e del Servizio di Prevenzione e Protezione. In conclusione. Infine, ad intervenire saranno anche la dottoressa Vilma Duretto, psicosessuologa, e la dottoressa Francesca Vajra (Cantina G.D. Vajra -Barolo).